Rất nhiều người nổi tiếng trên Thế giới đã chọn ăn chay trường như: nhà khoa học vĩ đại Albert Einsten, ông hoàng nhạc Pop Michael Jachson, vị cựu tổng thống danh tiếng của Hoa Kỳ, Bill Clinton, cựu CEO của hãng hoạt hình trứ danh Walt Disney, Michael Eisner và nhiều người khác nữa. Nếu bạn còn nghi ngờ về những lợi ích tác dụng của ăn chay thì hãy xem những thông tin dưới đây có giúp bạn cải thiện phần nào tư duy đó nhé!

Ăn chay tốt cho não bộ:

Ăn chay làm tăng sản xuất các yếu tố dinh dưỡng cho hệ thần kinh não, chuyển tế bào gốc của não thành tế bào thần kinh mới, kích hoạt sức khỏe thần kinh, giúp bảo vệ các tế bào não khỏi những thay đổi liên quan với bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson.

Ăn chay tốt cho não bộ

Ăn chay làm tăng khả năng miễn dịch - phòng chống ung thư:

Ăn chay thường xuyên ngăn ngừa thiệt hại do quá trình oxy hóa cho các tế bào và các a-xít nucleic, từ đó ngăn ngừa nguy cơ ung thư. Nó cũng làm chậm quá trình lão hóa và giúp bạn trông trẻ hơn. Mức năng lượng trong cơ thể cũng được tăng lên.

Ăn chay làm tăng khả năng miễn dịch - phòng chống ung thư

 

Ăn chay giúp tăng tuổi thọ và sức khỏe tốt hơn:

Tuổi thọ con người một phần phụ thuộc vào chế độ ăn uống hàng ngày. Các nghiên cứu cho thấy bạn ăn càng ít bạn càng sống lâu. Khi bạn già đi, sự trao đổi chất của bạn sẽ chậm hơn và kém hiệu quả hơn, khi đó ăn càng ít thì càng đỡ quá tải cho hệ tiêu hóa. Phần lớn những người ăn chay thường có tuổi thọ trung bình cao hơn những người khác.

Ăn chay giúp tăng tuổi thọ và sức khỏe tốt hơn

 

Ăn chay giúp giảm cân tăng cường trao đổi chất:

Ăn chay giúp cho hệ thống tiêu hóa của bạn được nghỉ ngơi, giúp làm tăng tốc độ trao đổi chất và đốt cháy calo hiệu quả hơn. Nó có thể điều chỉnh hệ thống tiêu hóa của bạn và cải thiện nhu động ruột. Chế độ ăn chay hợp lý và thông minh sẽ giúp bạn dễ dàng giảm cân, giảm lượng mỡ dư thừa một cách hiệu quả.

Ăn chay giúp giảm cân tăng cường trao đổi chất

 

Ăn chay giúp tâm tính hiền hòa, an vui:

Hầu hết các động vật ăn rau, củ quả như: ngựa, voi, trâu, bò... đều sống hiền hòa và gần gũi hơn những động vật ăn thịt như: cọp, sói, hổ... Quá trình săn bắt, giết mổ, sát sinh cũng khiến con người và loài ăn thịt trở nên tàn bạo, hung tợn hơn. Thịt và máu động vật cũng chứa nhiều chất kích thích hơn thảo mộc nên làm loài người và thú ăn thịt dễ bị kích động.

Ngược lại, người ăn chay với nguồn thực phẩm chính là rau quả, ngũ cốc và trái cây thường có tâm tính hiền hòa hơn. Việc sử dụng các thực phẩm từ thiên nhiên cũng khiến người ăn chay có cảm giác thanh bình, an nhiên nơi tâm hồn.

Hơn nữa, các loài động vật cũng như con người, đều biết đau, biết sợ cái chết. Chúng cảm giác được giây phút sắp bị tàn sát nên có con la hét thất thanh, con thì khăng khăng không chịu bước đi, con thì bất lực mà rơi nước mắt.

Chúng ta đều cảm giác đau đớn khi đứt tay, chảy máu, thế thì nỗi đau sẽ cùng cực như thế nào nếu bị cắt cổ, thọc tiết… Do đó, việc ăn chay giúp con người thể hiện tình thương yêu muôn loài, gia tăng lòng bát át và vị tha. Từ đó tâm được yên vui và thoải mái.

Cựu tay đấm của Mỹ, Mike Tyson, một trong những nhân vật thể thao nổi tiếng nhất mọi thời đại vừa tiết lộ trong một chương trình truyền hình rằng nhờ chế độ ăn chay trường mà anh giảm được “cái điên” trong tính khí và trở thành người sống có trách nhiệm với gia đình và xã hội hơn.

Ăn chay giúp tâm tính hiền hòa, an vui

Ăn chay giúp làm đẹp, ngăn mùi cơ thể và hơi thở:

Khi chúng ta ăn những thực phẩm từ động vật, khi vận động nhiều, làm việc hoặc chơi thể thao... mồ hôi cơ thể tiết ra thường nhiều dầu, đôi khi có mùi khó chịu đối với người khác. Đối với những người ăn chay, chay trường sẽ giúp hệ bài tiết có sự thay đổi, nhất là cơ thể còn rất ít lượng chất độc hại phải thải qua tuyến mồ hôi nữa nên mồ hôi luôn sạch sẽ và ít mùi hơn nhiều. Hơn nữa ăn chay còn giúp làn da hồng hào tươi sáng tự nhiên, ngăn mụn...

Ăn chay giúp làm đẹp

Ăn chay làm giảm chứng đau nửa đầu:

Đau đầu, đau nửa đầu là chứng bệnh thường gặp ở mỗi chúng ta, mà ai cũng đã từng trải qua bởi do áp lực công việc, áp lực gia đình cuộc sống, stress...Ăn chay, chay trường là liều thuốc diệu kỳ giúp giảm nhiều chứng bệnh khó chịu này ngoài ra còn giúp bạn giảm thiểu nhiều bệnh khác nữa ý. Nếu bạn thường xuyên hoặc thỉnh thoảng bị đau đầu hãy thử đi ăn chay và cảm nhận nhé!

Ăn chay làm giảm chứng đau nửa đầu

Ăn chay góp phần thế giới tốt đẹp hơn:

Diện tích đất đai dành cho chăn nuôi gia súc lấy thịt gấp gần 20 lần so với trồng hoa màu thực vật. Trên thế giới hiện nay còn rất nhiều vùng miền, nhiều người vẫn còn đói do tình trạng thiếu lương thực, thực phẩm.

Người ta ăn chay vì nhiều lý do khác nhau, có người ăn chay vì sở thích, có người ăn chay vì sức khỏe, có người ăn chay vì đạo, hoặc ăn vì những mục tiêu của cuộc sống như bảo vệ môi trường, bảo vệ động vật, nên ăn chay cũng chia ra nhiều trường phái khác nhau, ăn chay toàn phần là cách ăn bỏ hẳn tất cả những thứ có nguồn góc động vật ra khỏi khẩu phần ăn hằng ngày, hay ăn chay bán phần, không ăn thịt cá, hải sản, nhưng sữa trứng thì vẫn ăn. Ăn vì bảo vệ động vật, đó là những mục tiêu ăn chay rất đáng trân trọng.

Hiện nay, trên thế giới đối mặt với nhiều động vật đã và sắp tuyệt chủng, ăn chay chính là một hình thức cổ động cho những mục tiêu cao đẹp, bảo vệ môi trường, bảo vệ những động vật thiên nhiên.

Khi ăn chay, bạn sẽ cảm thấy yêu đời hơn, dễ trút bỏ những buồn vui quá mức, những suy nghĩ tiêu cực trong đầu, bạn dễ lấy lại được cân bằng trong cuộc sống. Khi ăn chay, khiến lòng bạn thanh thản, nhìn cuộc sống bằng một ánh mắt nhân từ và bao dung, bạn dễ dàng yêu lấy những thứ giản dị xung quanh mình, dung hòa vào thiên nhiên, vào cảnh vật.


Ăn chay đủ chất và khoa học đã trở thành một phong trào sống khỏe, an vui và đang được khuyến khích mạnh mẽ tại khắp nơi trên thế giới. Trên đây những tác dụng của việc ăn chay tốt cho sức khỏe không những thế lợi ích ăn chay trường còn mang lại vô cùng nhiều điều khác nữa cho bản thân cho gia đình và xã hội. Bạn hãy thử ăn chay và cảm nhận nhé!